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NASUBI
ご無沙汰しております。
いつも覗いて下さっている方には申し訳ありません・・・;
暑い日が続いて、なにより雨がほとんど降っていないので
カラカラあつあつですが、昼休みを長くとってやりすごしています。

でもここらは日中30℃を越していても夜間気温は低め。
野菜の味には良い条件かなと思います。

さて、世間はもう夏休みでしょうか。
しづはら農園は長期休暇も祝日もほとんど無縁ですが(笑)
お休みやご変更のご連絡はお早めに頂けるとたすかります。

DSC03668.JPG

そう、わたしはいっぺんにいろいろ書こうとするからいけないのです。
というわけで、今日はナス!(しぼった!)

上のはノーマルナス、ですがアクが少なくジューシーです。
今日もしこたま入れてカレーにしました。
水分多いしアク抜きとか必要ないので調理も早いです。

今夏のナスのラインアップは4種類。

DSC00010.JPG

こっちはひもナス。ふわっと軽〜い果肉はマーボー茄子なんかに最適です。

ほか2種は植え付けている数と
収量(採れ高)とが少ないのでちょっとレアアイテムになっています。
飲食店さまにもサンプルをお渡ししたら非常に好評です。
宅配でも順次お送りするつもりですのでおたのしみに。


キュウリ、ナスをはじめ、夏野菜は水飲みです。
(まあ、実のほとんどが水分ですものね。)
なので、そろそろ雨が欲しい〜〜〜と切望しながら今日もタンクで水やりでした。
潅水作業に時間をとられている今日この頃です。

<シズメ
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