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ありがとうございました!
キッチンが走るをご視聴頂いた皆様、どうもありがとうございました。

うちの芋にライティングをして、
あんな高画質なカメラでじっくり撮影されることなど
もう二度とないのではないでしょうか(笑)。
実際はとても長い時間丁寧に撮影をしていただきました。

DSC03135.JPG

当園から提供させていただいた素材のひとつ
【短形自然薯】について、ちょっとだけ訂正させていただきます。
番組内で水戸の品種であるかのような説明になっていたのですが、
正確には県内の種屋さんによって、盛岡で育種されたものになります。
山芋の類は、種芋にするのに1年、大きく商品にするのに1年、と
非常に時間のかかる作物のため、20年以上かけて選抜されて現在に至るそうです。

種(品種)作りは時間も労力もかかることなので
種屋さんたちには本当に感謝です。
日本の種は、最近では海外でも人気がでてきているとか。

野菜作りは
「場所」があって
「人」がいて
「種」を播いて出来るものだと
当たり前のようなことを
最近つくづく考えます。

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