うちの宅配セットのような、旬だけ、の野菜を基本に過ごしていると
「初物」の歓喜というのはより大きいわけで。
毎年作っていても、最初の収穫物を味わうのはやっぱり格別。
はつものに沸いた江戸時代のひとびとの心もちは
まさにこんな感じだったのだな、とよくわかります(笑)。
で、
今週火曜日便で初出しとなりましたこれ!
スイートコーンきたーーー!!
露地で作ると虫害がすごいので幻の品でしたが
今年はハウスで「初」挑戦、幸いアブラムシもつかず無事収穫(涙)。
野菜ばかりで果物は作っていませんが、このスイートコーンだけは
「この甘さ、もはやスイーツ」とか、わめいてもてはやしてデザート扱いです。
それくらい本当に甘い。
出荷当日早朝収穫を鉄則で、すぐ予冷をかけ、クール便でお送りしますので
着当日にはそのまま生で食べられます。
生食は独特のしゃっきり粒感と乳色のあまーい果汁が・・・
っと、ほんとにはしゃぎすぎ(笑)。
そんなスイートコーン、
作付け自体がほとんど常連様向けのサービス(と自分達のたのしみ)。
出荷は7月いっぱいまでの予定です。
*今週末16日便からは本格的にM箱2本、L箱3本をお入れしますが
宅配セットご利用の方で追加をご希望される場合は
1本100円で増量お受け致しますのでお申し付け下さい。
<シズメ